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La fauxmagerie Zengarry (avec recette!)
Les fromages végétaux, de plus en plus populaires Nous pouvons dire que nous sommes en train d’assister à une forte émergence de produits végétaliens recherchés et gourmets. En effet, l’intérêt pour...
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Mousse au matcha
Je ne pourrai jamais le cacher – je suis complètement conquise par le thé vert matcha. Voici une recette de mousse au matcha très simple, santé et réconfortante qui convient aussi bien aux jours de...
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Fondue au fauxmage
Y a-t-il quelque chose de plus réconfortant qu’une bonne fondue bien chaude dans laquelle tremper des bouts de pain et divers légumes crus ou rôtis? Essayez cette recette toute simple de fondue au...
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Tartinade aux edamames
Voici une recette bourrative et goûteuse de tartinade aux edamames (fèves de soya) et graines de tournesol. Tartinez des craquelins ou le pain de votre sandwich préféré, ou encore utilisez-la comme...
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Quesadillas végétaliens et sans gluten
Les quesadillas sont mon repas-minute par excellence. En conservant des tortillas sans gluten et du Fauxmage Daiya au congélo, et des conserves de haricots dans le garde-manger, j’ai toujours la...
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Dattes farcies au fromage de noix
Voici une recette de bouchées sucrées-salées moelleuses à souhait. Ces dattes farcies au fromage de noix et aux canneberges séchées, recouvertes de noix et servies sur un nid de roquette ont un goût...
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Tourtière sans viande aux lentilles, champignons et légumes
Le temps des Fêtes tire à sa fin… mais l’envie de manger une bonne tourtière bien chaude ne passe pas, elle! Cette recette de tarte salée sans gluten et sans viande aux lentilles, champignons et...
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Chou-fleur rôti aux amandes
Je partage avec vous l’un de mes plats d’accompagnements préférés du moment! Il s’agit d’une recette de chou-fleur rôti aux amandes, cuisinée par mon amie Christiane Bailey cet été. J’avais adoré et je...
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Sauce aigre-douce à l’ananas (3 ingrédients!)
Voici une recette de sauce aigre-douce des plus faciles (trois ingrédients #forthewin). Vous pouvez l’utiliser comme sauce pour vos sautés, du tofu frit (pour un style General Tao) ou pour tremper vos...
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Hot pot aux gourganes
Les gourganes sont les vedettes de ce plat aromatique et savoureux. Leur texture tendre et surprenante saura plaire à tous. Un repas parfait pour le temps frais de novembre! Hot pot aux gourganes et...
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